آداب و رسومسفره و غذا

نان تنور و سفره‌ی سنتی شوشتر

نان تازه‌ی تنور، سبزی خوردن و چای دم‌کرده؛ نگاهی به سفره‌ی صبحانه و ناهار در خانه‌های قدیمی شوشتر. (متن نمونه)

به‌روزرسانی ۱ دقیقه مطالعه۰ دیدگاه
نان تنوری و تنور

در بسیاری از خانه‌های شوشتر هنوز هم صبح با بوی نان تازه شروع می‌شود. نان تنوری که روی دیواره‌ی داغ تنور می‌چسبد و در چند دقیقه طلایی می‌شود، مهمان اصلی سفره است.

سفره‌ای ساده و پر از رنگ

کنار نان، سبزی تازه، پنیر محلی، گردو و چای پررنگ می‌آید. در ناهار هم خورشت‌های خانگی و برنج دم‌کشیده‌ی ایرانی جای سفره را پر می‌کنند.

  • نان تنوری با کنجد یا بدون آن
  • سبزی خوردن و ترشی خانگی
  • چای دم‌کرده با قند و نبات

اگر در سفر به شوشتر هوس یک سفره‌ی خانگی کردید، در رستوران پردیس می‌توانید طعم این سنت را از نزدیک امتحان کنید.

(متن نمونه)

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *